NAKLÁDANÁ RAJČATA S BAKLAŽÁNY

Něco nového z rajčat a přitom ne ze středomoří? Vyzkoušejte ázerbajdžánskou lahůdku!

Obtížnost
Kategorie:  Předkrmy Saláty Zeleninové Vegetariánské  -  Příprava: 2h 10m  -  Doba vaření: 20m  - 
Hodnocení  5.00/5

Ingredience

Pro 4 lidi/í ()


Další údaje o receptu

(Dietní, Vegetariánský)

Postup přípravy receptu

  1. Baklažány zbavíme slupek, podélně je nakrájíme, posypeme soli a necháme 3-4 hodiny uležet, aby se zbavily hořkosti.
  2. Potom je opláchneme a naplníme nasekanou natí petržele, kopru a máty. Na dno třílitrové sklenice položíme tři bobkové listy, 10 zrnek nového koření a 2-3 stroužky česneku.
  3. Sklenici do poloviny naplníme tvrdými červeno-zelenými rajčaty a zbývající část zaplníme připravenými baklažány. Vše zalijeme nálevem, obsahujícím 4 % cukru, 4 % soli a 1,8-2,0 % octové tresti.
  4. Připravené třílitrové sklenice sterilizujeme ve vařící se vodě po dobu 30-35 minut od začátku varu.

Zanechat komentář

 (5/5)
Vaše jméno
Email
Vaše emailová adresa není používána

Kolik je 0 + 1?

Vaše komentáře pro tento recept (7)

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /users/subreg/6565/arecepty.cz/components/com_yoorecipe/helpers/html/yoorecipeutils.php on line 1157
  • DÝŇOVÁ POLÉVKA
    Obtížnost:
    Hodnocení:
    Použité suroviny:
    menší dýně Hokkaido , cibule, cuketa, mrkev, smetany na šlehání.
    Popis receptu:

    Polévka sice není přímo vegetariánská, ale my si ji na ni upravili. Je to snadné a určitě to zvládnete také.


    Čas přípravy:: 10m
    Čas vaření:: 30m

    Celý recept...

  • LANGOŠE
    Obtížnost:
    Hodnocení:
    Použité suroviny:
    hladké mouky, droždí.
    Popis receptu:

    Jednoduchý recept na tradiční českou pochoutku, kteoru znáte třeba z poutí


    Čas přípravy:: 0m
    Čas vaření:: 0m

    Celý recept...

  • VAJEČNÁ POMAZÁNKA
    Obtížnost:
    Hodnocení:
    Použité suroviny:
    vajec, másla, jarní cibulka, nakládané okurky, hořčice, mekký tvaroh.
    Popis receptu:

    Skvělá pomazánka, velmi jednoduchá ale zato chutná!


    Čas přípravy:: 5m
    Čas vaření:: 5m

    Celý recept...

  • Polévka z červené čočky s noky
    Obtížnost:
    Hodnocení:
    Použité suroviny:
    soupis v receptu.
    Popis receptu:

    Velmi sytá polévka, vhodná i jako hlavní chod. Vhodný recept pro vegetariány.


    Čas přípravy:: 10m
    Čas vaření:: 30m

    Celý recept...